Tomaten-Tatar mit Ziegenkäse
12,50€
Saisonaler Feigensalat
12,50€
Salat mit in Zitrusfrüchten marinierten lokalen Garnelen
15,00€
Salat La Jaira
12,50€
Rusandina Salat mit knusprigen Garnelen
12,50€
Mischung aus Majorero-Käse mit hausgemachten Marmeladen.
15,00€
Garnelen-Bao mit Chipotle-Aioli
11,00€
Ceviche Arepas 'Vuelve a la Vida
11,00€
Hausgemachte Kroketten mit ihren Saucen.
12,50€
Pimientos de Padrón in Tempura
8,50€
Oktopus in Tempura mit Mojo-Nesa.
14,50€
Thunfischfilet mit Rum-Honig-Sauce
17,00€
Knuspriger Thunfisch mit eingelegter Wassermelone
17,00€
Geschmolzener Käse mit Aubergine und Palmhonig
14,00€
Faltige Kartoffeln mit Verkostung von hausgemachten Mojos.
8,00€
Geröstete Süßkartoffel mit gereiftem Käse
14,00€
Torreznos mit Maisbrei und Koriander-Vinaigrette
14,00€
Rinderfilet mit gereiftem Käse
23,00€
Rinderentrecôte mit Rotweinsauce
21,50€
Jaira Fleisch Moussaka
20,00€
Iberisches Eidechsenfleisch mit Dattel-Mojo picón.
20,00€
Kroketten für Kinder
7,00€
Schweineschnitzel für Kinder
7,00€
Brot pro Person
1,90€
Jaira-Fleischbarren im eigenen Saft.
21,50€
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¡Willkommen bei La Jaira! sind eine Gastrobar, die auf lokale, saisonale und nahe Produkte setzt. Unsere kreative Küche ist vom kanarischen Geschmack inspiriert und wird in Form von Tapas und mittelgroßen Portionen serviert, die zum Teilen gedacht sind.
Wir empfehlen, 3-4 Gerichte für 2 Personen zu bestellen, 4-5 für 3 Personen und 6 für 4 Personen.
Fühlen Sie sich wie zu Hause und genießen Sie den Geschmack von Fuerteventura!
12,50€
Lokales Tomaten-Tatar mit gereiftem Ziegenkäse
GlutenFischSellerie
12,50€
Der Salat besteht aus Kopfsalat, Feigen, Erdbeer-Vinaigrette, Kirschtomaten und Käsechip.
Milchprodukte
15,00€
Fuerteventura Garnelen mit Zwiebeln, Gurken, Koriander, Sesamsamen und mariniert in natürlichem Zitronensaft und Sojasauce
GlutenKrebstiereFischSojaSesamsamenSulfiteWeichtiere
12,50€
Der Salat enthält eine Mischung aus Blattsalaten, Kirschtomaten, Karotten, eingelegten Zwiebeln, Avocado, Gurken, Wakame-Algen, Zucchini, Sesamsamen, knusprigem Mais und Mango-Kräuter-Vinaigrette.
Sesamsamen
12,50€
Kartoffel- und Karotten-Salat mit eingelegten Zwiebeln, Mais und knusprigen Garnelen.
GlutenKrebstiereEier
15,00€
Käseplatte mit handwerklichen Käsesorten von der Insel, 4 verschiedene Ziegenkäsesorten mit hausgemachten Marmeladen aus Tomate, Apfel und Zwiebel. Serviert mit Trockenfrüchten.
ErdnüsseMilchprodukteSchalenfrüchte
11,00€
2 Einheiten von Pan Bao gefüllt mit Tempura-Garnelen, Zitronen-Chili-Chipotle-Aioli und Pico de Gallo. Serviert mit Süßkartoffelchips.
GlutenKrebstiereEierMilchprodukte
11,00€
2 Mini-Arepas gefüllt mit Oktopus-Ceviche und Garnelen, gekocht und mariniert in einer zitronigen Tomaten-Majorero-Sauce. Serviert mit Avocado und Fäden von getrocknetem Chili.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenKrebstiereSulfiteWeichtiere
12,50€
Die Portion besteht aus 3 Kroketten mit iberischem Schinken und granate-Aioli, 3 Kroketten mit Garnelen und Knoblauch-Aioli und 3 Kroketten mit Spinat und geräuchertem Ziegenkäse mit Guaven-Mojo.
GlutenKrebstiereEierMilchprodukteSesamsamenSulfite
8,50€
Pimientos de Padrón in Tempura mit Dattel-Mojo und Zwiebel-Chutney.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenSulfite
14,50€
Oktopus in Tempura. Wird mit Mojo-Nesa und Dattel-Mojo serviert.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenEierSulfiteWeichtiere
17,00€
Thunfischfilet mit Rum-Honig und lokalem Gemüse in Tempura. 180g.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenFischSojaSesamsamen
17,00€
Thunfischstreifen in Marinade serviert auf eingelegten Wassermelone würfeln. Avocadocreme.
GlutenFischMilchprodukteSesamsamenSulfite
14,00€
Geräucherter Ziegenkäse über einer mit lokalen Kräutern aromatisierten Auberginencreme gratiniert. Abgerundet mit Palmhonig.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenMilchprodukteSulfite
8,00€
Faltige Kartoffeln serviert mit 3 kreativen saisonalen Mojos. Die Mojos werden separat serviert.
Sulfite
14,00€
Geröstete Süßkartoffel mit Palmhonig, gereiftem Käse, gerösteten Mandeln und rotem Mojo-Crumble.
GlutenMilchprodukteSchalenfrüchte
14,00€
Knuspriger Schweinebauch nach spanischer Art
GlutenMilchprodukte
23,00€
Rindersteak mit gereiftem Ziegenkäse.
Serviert mit Kartoffeln und Paprika.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei möchten.
GlutenMilchprodukte
21,50€
Rinder-Entrecote mit kanarischem Rotwein-Reduktion. Serviert mit Kartoffeln und Paprika.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei möchten.
GlutenSulfite
20,00€
Auberginen-Roulade mit Ziegenfleischragout und überbackenem Majorero-Käse.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
MilchprodukteSellerieSulfite
20,00€
Iberisches Eidechsenfleisch mit Dattel-Mojo-Picón. Das Mojo und die Mojo-Crumble werden separat serviert. Begleitet von frischen Kartoffeln.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenMilchprodukteSulfite
7,00€
Kinderportion: 5 Schinkenkroketten mit Pommes Frites.
7,00€
Paniertes Schnitzel mit Pommes
1,90€
Service von Weißbrot mit Verkostung von Olivenöl und aromatisierten Salzen.
GlutenMilchprodukte
21,50€
Traditioneller Eintopf aus zerkleinertem und gepresstem Ziegenfleisch, serviert mit seinem reduzierten und cremigen Kartoffelsaft.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenMilchprodukteSulfite
7,00€
Schokoladen-Coulant mit Vanilleeis.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenEierMilchprodukteSchalenfrüchte
7,00€
Caramel Coulant mit Vanilleeis und pulverisierten Moya-Baiser.
GlutenEierMilchprodukte
7,00€
Gofio-Schaum mit karamellisierten Popcorn und Kaffee crumble.
GlutenEierMilchprodukte
6,00€
Vegan
Mojito-Sorbet mit kanarischem Rum.
Kann auch ohne Alkohol zubereitet werden.
Kann Spuren enthalten von Eier, Milchprodukte, Schalenfrüchte.
7,00€
Banana-Fritters mit Palmhonig und Vanilleeis.
Bitte informieren Sie unser Personal, wenn Sie dieses Gericht glutenfrei wünschen.
GlutenMilchprodukte
7,00€
Ziegenkäsekuchen mit Apfelkompott, Palmhonig und Vanilleeis.
GlutenEierMilchprodukte2,50€
4,00€
3,50€
3,50€
3,50€
3,50€
3,50€
3,50€
4,50€
Aus Fuerteventura. Amerikanisches helles Ale.
4,50€
Fuerteventura-Stil Lagerbier.
4,50€
Vom Stil her IPA aus Lanzarote.
4,50€
Aus Lanzarote, glutenfreies Lager.
4,50€
aus Teneriffa
1,60€
2,20€
2,00€
1,80€
1,90€
2,00€
2,20€
3,30€
2,50€
2,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
5,00€
4,50€
4,50€
5,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,00€
combination soft drink supplement €1.00
5,00€
combination soft drink supplement €1.00
5,00€
combination soft drink supplement €1.00
5,00€
combination soft drink supplement €1.00
5,50€
combination soft drink supplement €1.00
5,50€
combination soft drink supplement €1.00
5,50€
combination soft drink supplement €1.00
5,50€
combination soft drink supplement €1.00
6,50€
combination soft drink supplement €1.00
6,50€
combination soft drink supplement €1.00
6,50€
combination soft drink supplement €1.00
5,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
combination soft drink supplement €1.00
5,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
6,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,00€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
6,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
6,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
6,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
6,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
6,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
7,50€
suplemento de refresco de combinación 1,00€
5,00€
5,00€
5,00€
6,50€
6,50€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
6,50€
Ron, Lima, menta, azúcar y soda
6,50€
Ron, frutos del bosque, azúcar y soda
6,50€
Aperol, Cava, soda
6,50€
Limoncello, Cava y soda
6,50€
vino blanco dulce, Cava, soda
6,50€
Vodka, licor de naranja, zumo de naranja y granadina
6,50€
Campari, Ginebra y vermouth
6,50€
Tequila, zumo de naranja granadina
6,50€
Amaretto, zumo de naranja y canela
6,50€
Tequila, Triple seco y zumo de limón
6,50€
Vermu tinto, tónica y zumo de naranja
6,50€
Vodka, zumo de naranja
6,50€
Tequila, lemon juice and lemon soda
3,80€
Licor de mora y lima sin alcohol, zumo de limón y agua con gas
3,80€
Licor de manzana y lima sin alcohol, zumo de limón, hierba huerta fresca y agua con gas
6,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
3,80€
Alkoholfreier Brombeer-Limetten-Likör, Zitronensaft und Mineralwasser
3,80€
Alkoholfreier Apfel-Limetten-Likör, Zitronensaft, Minzblätter und Mineralwasser
2,40€
4,00€
24,50€
Lanzarote 2023 11,5% Vol.
Sorten: Malvasía Volcánica, Listán blanco, Diego und Moscatel.
Aroma: Ein Weißwein mit einer gewissen Reife, gutem Gleichgewicht zwischen Süße und Frische.
24,50€
Lanzarote 2023 11,5% Vol.
Sorte: Malvasía Volcánica, Listán blanco y Diego.
Aroma: Klare Noten von aromatischen Kräutern, Fenchel und Meeresbrise, vermischt mit Zitrusfrüchten, die der Mischung eine einzigartige Frische und Persönlichkeit verleihen.
23,50€
Tenerife 2025 11,5% Vol.
Sorte: Listan Blanco.
Aroma: Fruchtige, blumige und krautige Noten, die für die Region charakteristisch sind. Frisch und lang im Mund.
23,50€
Teneriffa 2025, 13 % vol.
Rebsorten: Listán Blanco und Verdello.
Aroma: Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Dezente Anklänge von Anis.
24,50€
Tenerife 2024 13% Vol.
Sorten: 90% Listan Blanco, 6% Pedro Ximénez, 4% Vidueño (einheimische Sorten wie Marmarjuelo, Gual, Vijariego Blanco, Verdello und Baboso Blanco).
Aroma: Strukturierter, tiefer und mineralischer Wein. Aromen von weißem Steinobst mit blumigen Noten und einem sehr eleganten mineralischen Hauch. Am Gaumen ist er seidig, agil und mit einem sehr langen trockenen Abgang.
27,00€
Tenerife 2024 13% Vol.
Sorten: Malvasía Aromática, Marmajuelo
Aroma: Zeigt eine leuchtend gelbe Strohfarbe, in der Nase Zitrusaromen und tropische Früchte, am Gaumen dicht und schmackhaft, fruchtig, mit ausgewogener Säure. 4 Monate Reifung auf Feinhefe.
34,00€
Lanzarote 2023 12% Vol.
Sorte: Vulkanische Malvasía
Aroma: Intensive gelbe Farbe und Aromen von reifer Frucht. 10 Monate in weißer Keramik und einem 1.200-Liter-Fass aus österreichischer Eiche.
Produktion: 5.000 Flaschen
45,00€
Lanzarote 2023 11% Vol.
Sorte: Listán Blanco
Aroma: leuchtend gelbe Farbe mit mineralischen Noten und ausgewogener Säure.
Produktion: 2.600 Flaschen
25,00€
Rioja 2019, 12,50 Vol.
Rebsorten: Garnacha, Tempranillo Blanco und Viura
Aroma: Frischer Wein mit Aromen von Honig, Kräutern und Steinobst, untermalt von subtilen Röstnoten aus dem Fass.
18,00€
Rioja 11,5% Vol.
Sorten: Viura und Tempranillo Blanco.
Aroma: Sehr fruchtig mit blumigen Noten. Frisch und leicht.
21,00€
Venezia Italia 2023 12.5% Vol.
Sorte: Sauvignon Blanc
Aroma: Angenehmer Abgang, Fruchtige Empfindungen, Langer Nachgeschmack. Orange, Mimose.
19,00€
Rueda 2024 13% Vol.
Sorte: Verdejo und Sauvignon Blanc.
Aroma: Sehr intensiv mit Zitrus- und weißfruchtigen Noten und leichten Kräutertönen (Fenchel).
Vollmundig und lecker, mit dem charakteristischen bitteren Abgang der Verdejo-Sorte.
16,00€
Verdejo 2024, 13,5 % Vol.
Rebsorte: Verdejo
Zitronengelbe Farbe mit sattgrünen Reflexen.
Aroma: Tropische Früchte, Anklänge von Fenchel und frisch geschnittenem Gras.
Am Gaumen fruchtig, frisch und angenehm.
19,00€
Chardonnay Roble 13,5 % Vol. 2024
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Aroma: Cremige Eichennoten mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Wildkräutern und Gewürzen. Anhaltend, gut strukturiert und mit feiner Bitterkeit.
19,00€
Rioja 2024 13,5% Vol.
Sorten: Garnacha und Tempranillo.
Aroma: Frische Aromen von Kirschen, Erdbeeren und milchigen Noten überfluten unsere Sinne und laden uns ein, einen zarten, frischen und süßen Gaumen zu entdecken.
19,00€
11,5 % Vol.
Sorten: Macabeo, Xarello und Parellada.
Aroma: Reife Früchte und feine Perlage.
Frischer und fruchtiger Cava.
29,50€
11,5% Vol.
Sorten: Pinot Noir, Trepat und Xarello.
Aroma: Intensive strohgelbe Farbe mit lebhaften goldenen Reflexen. Exquisite Aromen von weißen Blumen. Frisch, cremig, zart und langanhaltend.
59,90€
12% Vol.
Sorten: Pinot Noir, Chardonnay und Meunier.
Aroma: Intensiv mit weißer Frucht, Zitrus- und Blumenduft, Aromen von Brioche und Butter mit süßen Erinnerungen. Guter Einstieg, mit Volumen, gut integrierter Kohlensäure und bemerkenswerter Säure. Aromen, die wir bereits in der Nase wahrgenommen haben, kehren zurück, wie die weiße Frucht (Apfel). Anhaltendes und schmackhaftes Finish.
3,80€
2022 14% Vol.
Sorte: Tempranillo.
Weinherstellung: 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern (15% neu).
Aroma: Blumen, schwarze Früchte und Lakritz mit Nuancen von Vanille und geröstetem Kaffee. Weich, ausgewogen und frisch.
3,80€
2022 14 % Vol.
Rebsorte: Tinto Fino.
Ausbau: 3 Monate in amerikanischen Barriques.
Aroma: Intensive Aromen roter Früchte, ergänzt durch Noten von Toffee und Vanille. Geschmackvoll und harmonisch. Perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und der Eleganz des Madeira.
4,80€
Teneriffa 2023, 13,5 % Vol.
Rebsorten: Listán Negro und Tintilla.
Aroma: Rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere sowie dunkle Früchte wie Brombeere, blumige Noten von Veilchen und Lakritz.
6,00€
Fuerteventura 2022, 13 % vol.
Rebsorten: Listán Prieto und verschiedene Tintilla-Trauben.
Aroma: Aromatisch, frische rote Früchte (Kirschen, Himbeeren), leicht, eher trocken und mit guter Säure.
Limitierte Auflage von 3.800 Flaschen.
3,80€
Verdejo 2024, 13,5 % Vol.
Rebsorte: Verdejo
Zitronengelbe Farbe mit sattgrünen Reflexen.
Aroma: Tropische Früchte, Anklänge von Fenchel und frisch geschnittenem Gras.
Am Gaumen fruchtig, frisch und angenehm.
3,80€
Rioja 2024. 12,5 % vol.
Rebsorte: Viura und Tempranillo Blanco.
Aroma: Blumige Noten. Frisch und leicht.
4,80€
Tenerife 2025 11,5% Vol.
Sorte: Listan Blanco.
Aroma: Fruchtige, blumige und krautige Noten, die für die Region charakteristisch sind. Frisch und lang im Mund.
4,80€
Teneriffa 2025, 13 % vol.
Rebsorten: Listán Blanco und Verdello.
Aroma: Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Dezente Anklänge von Anis.
3,80€
Rioja 2024 13,5% Vol.
Sorten: Garnacha und Tempranillo.
Aroma: Frische Aromen von Kirschen, Erdbeeren und milchigen Noten überfluten unsere Sinne und laden uns ein, einen zarten, frischen und süßen Gaumen zu entdecken.
4,00€
4,00€
4,00€
14,00€
35,00€
Fuerteventura 2022 13% Vol.
Sorten: Listán Prieto und verschiedene Tintillas.
Aroma: Aromatisch, frische rote Früchte (Kirschen, Himbeeren), leicht, ziemlich trocken und mit guter Säure.
Limitierte Produktion von 3.800 Flaschen.
23,50€
Tenerife 2024 13,5% Vol.
Sorten: Listán Negro und Tintilla.
Aroma: Rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere, sowie schwarze wie Brombeere, florale Aromen von Veilchen und Lakritz.
24,50€
Tenerife 2021 12,5% Vol.
Sorten: Vijariego Negro 80% und Syrah 20%.
Aroma: Schwarze Frucht, gute Intensität. Die Eiche ist sehr gut integriert. Lang und würzig.
28,00€
Tenerife 2023 13,7% Vol.
Sorten: Vijariego Negro und Tintilla.
Aroma: Schwarze Frucht wie Johannisbeere und Brombeere, dunkle Schokolade, Toffee, Gewürze und Vanille.
24,50€
Tenerife 2023 13% Vol.
Sorten: 75% Listán Negro und 25% Tintilla.
Aroma: Fruchtig und würzig, von guter Intensität. Herkunftsbezeichnung (Valle de la Orotava).
34,00€
Lanzarote 2022, 11 % vol.
Rebsorte: Listán Negro.
Aroma: Rauchig und würzig mit Noten von weißem Pfeffer, roten Früchten und einer erdigen Note.
Am Gaumen frisch und saftig mit feinen Tanninen und guter Säure.
19,00€
Ribera del Duero 2024 14% Vol.
Sorte: Tinto Fino.
Vinifikation: 3 Monate in amerikanischer Eiche.
Aroma: Eine hohe aromatische Intensität von roten Früchten, ergänzt durch Noten von Toffee und Vanille.
Lecker und rund. Perfekte Balance zwischen der Frische der Frucht und der Verfeinerung des Holzes.
25,00€
Ribera del Duero 2022 15% Vol.
Sorte: Tinto Fino.
Vinifikation: 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Aroma: Reife rote Frucht begleitet von süßen Gewürzen, Vanille und Kokosnuss.
Hervorzuheben sind sein Gleichgewicht und das tanninhaltige Potenzial.
45,00€
Ribera del Duero 2020 15 % Vol. Rebosarte: 100 % Tinto Fino
Aroma: Sehr elegante Noten von roten Früchten, ergänzt durch florale und waldige Nuancen.
20,00€
2023 14% Vol.
Sorte: Tempranillo.
Vinifikation: 5 Monate in Fässern, 50% französisch und 50% amerikanisch.
Aroma: Sehr intensiv mit ausgeprägten fruchtigen Noten von Brombeere und Heidelbeere, perfekt integriert mit hochwertigem Holz, das alles umhüllt.
25,00€
2022 14,5% Vol.
Sorte: Tempranillo.
Vinifikation: 14 Monate im Fass, 70% französisch und 30% amerikanisch.
Aroma: Intensive Aromen von kandierten Früchten, perfekt integrierte süße Gewürze.
Sehr schmackhaft im Mund, kraftvoll und fruchtig, mit reifen Tanninen.
19,00€
Rioja 14% Vol. Aufzucht 2021
Sorten: Tempranillo
Aroma: rote Früchte, reife Frucht und feines Holz.
19,00€
La Mancha. 13 % Vol. Jahrgang 2024. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.
Aroma: Reife Früchte, würzig.
Geschmack: Kraftvoll, elegant und vollmundig.
